cover
Giảm cân không ngán với công thức Bún gạo lứt trộn bò eatclean
Rất ngon mà không sợ béo, lưu ngay công thức món "Bún gạo lứt trộn rau củ thịt bò" eat clean siêu ngon.
Rất ngon mà không sợ béo, lưu ngay công thức món "Bún gạo lứt trộn rau củ thịt bò" eat clean siêu ngon Việt San gới thiệu cho bạn ngay dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò 200 gr
- Bắp cải 200g
- Cà rốt 1/2 củ
- Rau răm, Rau mùi, Tỏi băm, Ớt băm
- Dầu ô liu, Nước mắm, Đường, Hạt nêm, Nước cốt chanh
Hướng dẫn chế biến
Bước 1: Trụng bún
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Bắp cải rửa sạch, cắt sợi. Rau răm, rau mùi cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ bào sợi.
- Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào, dầu nóng thì cho bò vào xào lửa lớn 3 - 4 phút, nêm hạt nêm rồi tắt bếp.
Bước 4: Pha nước trộn
Trộn đều hỗn hợp gồm: 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước lọc.
Bước 5: Rang đậu phộng sau đó giã nhỏ.
Bước 6: Thành phẩm
Cho bún gạo lứt, bò và rau củ ra dĩa, trộn đều và rắc đậu phộng, rưới nước chấm trộn vào là hoàn thành.
Như vậy là đã có một món ngon với hương gạo lứt trong từng cọng bún, thịt bò ngon mềm, đậm đà chua ngọt, ăn cùng với rau củ lại còn hiệu quả trong việc giảm cân.
Chúc bạn có một bữa ăn ngon và đừng quên sử dụng nguyên liệu từ Việt San nhé.
